Nấm là một loại nguyên liệu bổ dưỡng, ngon miệng, có thể được chế biến thành nhiều món, từ các món xào đến các món canh, súp. Đặc biệt, vị của nấm rất thích hợp với vị gà. Canh gà hầm củ sen và nấm, đôi khi thêm táo đỏ, là một loại canh rất tốt cho sức khỏe.
Canh gà nấu nấm và củ sen

Thành phần

  • 1-2 bộ xương gà
  • 200 g thịt lườn gà
  • 300 g nấm thái lát
  • 200 g củ sen
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 50 g táo đỏ

Hướng dẫn

  • 1. Sơ chế nấm: Cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, để ráo nước.
  • 2. Củ sen gọt bỏ vỏ, thái khoanh mỏng khoảng 0.3 - 0.5cm.Táo đỏ rửa qua nước, để ráo.
  • 3. Xương gà ninh lấy nước cùng với gừng, bỏ khung xương và bã gừng. Nêm vừa miệng. Cho củ sen vào nấu mềm. Cho táo đỏ.
  • 4. Cho nấm theo thứ tự từ những loại nấm dày, khó chín trước. Sau cùng là nấm nhỏ, nhanh chín.Múc ra bát, dùng khi còn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ngÅ kim chÃƒÆ Nguyễn Huệ đối Bánh chiên kem trà Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt sả Diệu Kim Chả trứng thơm ngon nau chao bi do huong dan cach nau lau thai Cán xôi sầu riêng làm bánh bông lan ngon thach rau cau lam ca ri ca bong lau Quay canh dưa sườn uong kho ca khoai lang viên chiên xù Cỗ Banh in bánh dua Chanh Dau tay Dứa xao lam banh trung thu nuong thit ga hap muối bong lan hanh nhan bánh caramel HÃÆnh kem dâu hấp thịt gà với nấm bánh bông lan chocoalte Gà Tây banh bong lan trong trung nuong sÆ u yaourt ca cao chỏi thịt heo khô khô cá cơm mÃ Æ cá cơm kho mặn sẠc Súp măng tây y cứt Xuýt cơm trộn thịt bọc trứng chiên tôm sốt hạt dẻ rang mặn Cách tạo hình dáng trái tim cho quả trái cây tươi trÃƒÆ ngon ca khô pha chế đồ uống ca ba sa Thỏ cà rốt bun ca Kien Giang Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ bánh bo quản Bỉm Sơn bánh pizza mini cơm bò cu cai ngam giam thịt gà sốt xì dầu bẠmiến măng gà sinh tố tắc vịt rang muối meo lam bep củ sen hầm trái khế ngào đường thit lon cach lam kem tuoi Bồng đậu rán trứng muối ao rau quả dua chua Làm bánh làm kem ng 虏 thịt gà hấp sữa gung mới riêu cua canh ga nuong Nhat Ban cách muối dưa Rang cái xanh cach làm cơm nắm tra nem cua bể cac mon dua suon xao thom thịt ba chỉ cháy cạnh bún xào РЃo chà lê siro dâu mứt dứa QuÃƒÆ Rau muong bảo vệ cách làm bánh mì gà rim hạt tiêu là m khay mưt gừng salad rau trộn nước bông bụp giấm gムmay và lam pizza ngon kiêng các món ăn